맥문동에 대해서 관심을 갖게 된 것은 코로나 후유증 중에 폐렴과 폐섬유화 위험성을 예방하기 위해서입니다. 폐에 좋은 음식을 알아보다가 맥문동에 대해서 알게 되었습니다. 한방에서도 약초로 사용되고 과거에는 한방 처방전 기록에도 있을 정도라고 하니 신뢰가 되었습니다. 맥문동 효능과 부작용, 먹는법에 대해서 자세히 적어보겠습니다.
맥문동에 대해서
맥문동은 백합과에 속하는 여러해살이 풀인데, 이름은 뿌리의 생김에서 따온 것입니다. 뿌리는 한방에서 약재로 사용이되는데 그늘진 곳에서 잘 자랍니다. 뿌리 끝이 커지면서 땅콩 같이 됩니다. 줄기는 곧게 서는데 높이 20 – 50cm입니다. 꽃은 5 – 8월에 피고 꽃 이삭은 길이 8 – 12cm이며 작은 꽃가지에 마디가 있습니다. 덩이뿌리는 소염, 강장과 진해, 거담제로 이용됩니다.
맥문동 효능
- 호흡기 질환 – 맥문동에 함유된 사포닌 성분이 기관지에 도움을 주며, 기침과 가래 삭이는 데 도움이 될 수 있습니다. 현재 제가 가장 관심을 갖고 있는 효능입니다.
- 해열작용 – 차가운 성질의 맥문동은 체온을 내리는데 도움을 주며, 감기나 고열이 있을 때 도움을 줄 수 있습니다.
- 폐 건강 – 폐 건강에 도움을 주며, 안정시키는 효능을 가지고 있습니다. 평소에 폐기능이 좋지 않거나 최근 코로나, 독감 후유증으로 폐가 안좋아진 것 같다면 섭취시 도움이 될 수 있습니다.
- 기침 완화 – 가래를 삭이는 거담 작용과 함께 기침을 완화해주는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 당뇨병 – 혈당을 조절하여 당뇨병 예방과 개선에 도움이 될 수 있습니다.
- 이뇨작용 – 노폐물 배출과 부종 해소에 도움이 되며, 소변 문제에 효과적입니다.
- 혈액순환 및 심혈관 기관에 도움을 줄 수 있습니다.
- 자양강장 및 체질 개선 – 기력을 회복시켜주는 등 체력을 강화하고 기를 보강하하며, 체질을 개선하는 데 도움이 됩니다.
- 골다공증 – 뼈 강화에 효과적이고, 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
- 항균작용 및 악성 종양 세포에도 도움을 줄 수 있습니다.
여러가지 효능이 있지만, 폐 건강에 좋은 음식이나 영양제를 찾아보다가 맥문동을 알게 되었습니다. 위의 효능 중에서도 폐건강과 호흡기 질환에도 도움이 될 수 있다고 하니 직접 구입해서 먹어보려고 합니다.
맥문동 부작용
맥문동은 찬 성질을 갖고 있기 때문에 해열작용에 도움을 줍니다. 반대로 그만큼 몸이 차가운 분이 맥문동을 섭취하면 설사나 소화불량이 올 수 있습니다. 평소에 소화기간이 약하거나 설사가 잦은 분들은 주의해야겠습니다.
맥문동 먹는법
좋은 맥문동을 골라서 먹는 것이 가장 좋은데 국산인지, 생산 일자는 언제인지 등을 우선 확인해봐야겠습니다.
표면이 황백색으로 굵고, 질감이 부드러우면서 맛이 약간 단 것을 고르면 좋습니다.
맥문동은 한약재로도 쓰였지만 과거에는 음식 중 하나로도 활용되었습니다.
현재도 맥문동을 가루로 만들어서 먹거나 볶은 상태에서 차로 만들어서 먹기도 합니다. 환으로 만들어서 나오기도 하고요.
- 맥문동을 차로 먹는 법 – 이 방법이 가장 흔한 방법입니다. 자체가 단맛이 약간 있고 구수하기 때문에 좋은 맥문동만 구입하면 볶아서 바로 물과 함께 끓여서 먹으면 됩니다.
- 맥문동 가루로 먹는 법 – 말린 맥문동을 볶아서 가루로 만들면 다양하게 먹기에 좋습니다. 샐러드, 스무디, 우유, 음료 등에 넣어서 먹어도 되고 차로 만들어 냉장 보관해서 먹어도 됩니다.
맥문동을 먹는법은 다양하게 할 수 있지만 질 좋은 말린 맥문동을 구입하는 것이 관건인 것 같습니다. 온라인 등을 통해서 구입할 때는 관련 후기 글이나 내용들을 꼼꼼하게 살펴서 구입해야겠습니다. 그리고 구한 후에도 불순물을 제거한 후에 잘 씻어서 살짝 볶아서 사용하는 것이 좋습니다.
함께 보면 좋은 글